Kycklingsallad i melon
6
Points®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 5 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En god och fräsch kycklingsallad serverad på ett exotiskt festligt manér i melonen. Barnens favorit likväl som de vuxna på festen!
Ingredienser
Nätmelon
2 st
Kycklingkött utan skinn tillagat
400 g
Ananas, konserverad i juice
3 skiva(or)
Avokado
2 liten(t)/små
Sallad
10 dl
Cocktailtomater
12 st
Purjolök
½ medelstor(t)/medelstora
Fraiche 5%
2 dl
Lime
½ st, saft
Salladskrydda
1 tsk, italiensk
Instruktioner
1
Dela melonerna på mitten. Ta bort kärnorna och holka ur dem till skålar. Spara fruktköttet och skär i bitar. Skär kycklingköttet, ananas och avokado i mindre bitar. Blanda melon, kyckling, ananas och avokado med sallad, tomater, och strimlad purjolök. Fyll melonen med kycklingsalladen, servera ev resterande sallad i separat skål. Blanda samman fraiche, saft från lime och salladskrydda och servera det till.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.