Foto av Kycklingsallad med jordgubbar från WW ViktVäktarna

Kycklingsallad med jordgubbar

2
1
1
SmartPoints per portion
Total tid
20 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
5 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Lätt
En somrig kycklingsallad med jordgubbar och rädisor, serverad med en fräsch dressing.

Ingredienser

Kycklingbröstfilé

125 g

Rapsolja

1 tsk

Sallad

2 dl, salladsmix

Jordgubbar

¼ liter

Rädisor

5 st

Citron

½ st, 1 msk pressad saft

Grönsaksbuljong

1 msk

Senap (dijon)

½ tsk

Instruktioner

  1. Dela kycklingfilén i mindre bitar. Stek färdig i olja, krydda med salt och peppar. Lägg sallad, skivade jordgubbar och rädisor på en tallrik. Blanda samman citronsaft, buljong och senap. Smaka av med salt och peppar. Häll dressingen över salladen. Lägg på kycklingbitarna och servera. Tips! Hackade cashewnötter är gott att strö över.