Kycklingsallad med jordgubbar
1
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 5 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
En somrig kycklingsallad med jordgubbar och rädisor, serverad med en fräsch dressing.
Ingredienser
Kycklingbröstfilé
125 g
Rapsolja
1 tsk
Sallad
2 dl, salladsmix
Jordgubbar
¼ liter
Rädisor
5 st
Citron
½ st, 1 msk pressad saft
Grönsaksbuljong
1 msk
Senap (dijon)
½ tsk
Instruktioner
1
Dela kycklingfilén i mindre bitar. Stek färdig i olja, krydda med salt och peppar. Lägg sallad, skivade jordgubbar och rädisor på en tallrik. Blanda samman citronsaft, buljong och senap. Smaka av med salt och peppar. Häll dressingen över salladen. Lägg på kycklingbitarna och servera. Tips! Hackade cashewnötter är gott att strö över.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.