Kycklingspett "mild curry"

Name: Kycklingspett "mild curry"
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 100 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 500 g Kycklingbröstfilé; 6 dl Ris, kokt; 3 dl Sallad machésallad; 10 st Cocktailtomater; 2 msk Currypasta; 1 st Citron 1 msk saft; 1 msk Farinsocker; 2 tsk Rapsolja; 4 dl Yoghurt naturell 0,5%; 1 st Gurka liten; 1 msk Mynta hackad; 2 tsk Mango chutney

Points®

Total tid

1 tim 40 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Läckra kycklingspett som du tillagar på grillen. Serveras med en välsmakande raita och ris, mums!

Ingredienser

Kycklingbröstfilé

500 g

Ris, kokt

6 dl

Sallad

3 dl, machésallad

Cocktailtomater

10 st

Currypasta

2 msk

Citron

1 st, 1 msk saft

Farinsocker

1 msk

Rapsolja

2 tsk

Yoghurt naturell 0,5%

4 dl

Gurka

1 st, liten

Mynta

1 msk, hackad

Mango chutney

2 tsk

Instruktioner

Skär köttet i ca halv cm tjocka strimlor. Blanda currypasta, citron, farinsocker och olja till en marinad, låt köttet marinera ca 1 timme. Riv gurkan grovt, låt den rinna av i en sil ca 5 minuter. Blanda samman yoghurt, gurka, mynta och mango chutney, smaksätt med salt och peppar. Trä upp köttet på spetten och grilla dem, på kolgrill eller i het ugn 225° ca 15 minuter. Servera med ris, raita och sallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Kycklingspett "mild curry"

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!