Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
ViktVäktarna - Kycklingtacos med chèvre

Kycklingtacos med chèvre

7
Points®
Total tid
50 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
45 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Olika typer av tacos funkar alltid perfekt en fredagskväll! Testa denna supersmarriga variant med pulled chicken, chèvre och rödkål i majstortillas.

Ingredienser

Rapsolja

1 tsk

Kycklingbröstfilé

600 g

Tomater, passerade

1 förp

Vitlök

2 klyfta(or)

Rödkål, färsk

1 klyfta(or)

Majstortillabröd

4 medelstor(t)/medelstora

Getost (chèvre)

80 g

Koriander

1 kruka(or)

Lime

1 st

Instruktioner

  1. Hetta upp olja i en panna och bryn kyckling. Häll på passerade tomater och vatten så att det precis täcker kycklingen. Pressa ner vitlök och låt sjuda under lock ca 30 minuter tills kycklingen är genomstekt, tillsätt ev. en skvätt vatten.
  2. Ta upp kycklingen, höj värmen på plattan och låt såsen koka tills den reducerats något, ca 5 minuter.
  3. Strimla kål.
  4. Dra isär bitar av kycklingen med hjälp av två gafflar.
  5. Fyll tortillas med kål, kyckling, sås, smulad ost och koriander. Servera med limeklyftor.

Anteckning

För en hetare kyckling, blanda ner lite cayenne eller tabasco i tomatsåsen.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar