Kycklingwok med soltorkade tomater
7
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
I en wok kan du blanda i det mesta. Här får en mild, fin kycklingrätt som fräses upp snabbt och serveras direkt på tallrik med kokt ris till.
Ingredienser
Kycklingbröstfilé
125 g
Purjolök
1 bit(ar)
Vitkål
1 klyfta(or)
Morot
1 medelstor(t)/medelstora
Kålrot
1 bit(ar)
Olivolja
1 tsk
Ingefära
1 krm
Sockerärter
1 dl
Japansk soja
1 tsk
Salt
1 krm
Peppar
1 krm
Soltorkade tomater, torra
2 st
Ris, kokt
1½ dl
Instruktioner
1
Dela kycklingfilén i mindre bitar. Strimla purjo, vitkål, morot och kålrot. Hetta upp en wokpanna eller stor stekpanna med olja och ingefära. Woka kyckling, ta upp. Woka grönsakerna tills de är klara men ändå har lite tuggmotstånd. Lägg i kyckling och låt allt bli varmt. Smaka av med soja och kryddor. Hacka tomater och strö över. Servera med ris.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.