Laksa med kungsräkor

Name: Laksa med kungsräkor
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 4 msk Currypasta grön; 2 dl Kokosmjölk, lätt; 4 dl Vatten; 1 st Fiskbuljongtärning; 1 msk Japansk soja; 180 g Risnudlar okokta; 300 g Skalade räkor kungsräkor; 200 g Minimajs 1 burk avrunnen; 1 knippe(n) Koriander

Point(s)

Total tid

25 min

Förberedelse

5 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Laksa är en kryddig nudelrätt från Malaysia med kokosmjölk och en massa annat gott! Den är dessutom superenkel.

Ingredienser

Currypasta

4 msk, grön

Kokosmjölk, lätt

2 dl

Vatten

4 dl

Fiskbuljongtärning

1 st

Japansk soja

1 msk

Risnudlar okokta

180 g

Skalade räkor

300 g, kungsräkor

Minimajs

200 g, 1 burk avrunnen

Koriander

1 knippe(n)

Instruktioner

Vispa ihop currypasta, kokosmjölk, vatten, buljongtärning och soja i en gryta. Låt den koka upp och sedan sjuda i 20 minuter.
Koka nudlar enligt anvisning på förpackningen.
Blanda ner räkor och minimajs i grytan och låt dem bli varma. Servera med nudlar och toppa med koriander.

Redo för hälsosamma vanor?

Laksa med kungsräkor

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Hemgjord pizza

Tacos

Röd linssoppa

Klassisk hamburgare

Lasagne

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Hemgjord pizza

Tacos

Sök bland 4000+ recept i vår app!