ViktVäktarna - Långkokt biff- och böngryta

Långkokt köttgryta med bönor

Name: Långkokt köttgryta med bönor
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 dl Matlagningsvin, rött; 1 msk Japansk soja kinesisk; 2 dl Vatten; 1 st Köttbuljongtärning; 1 msk Paprikapulver rökt; 2 krm Cayennepeppar; 2 tsk Ingefära; 2 tsk Paprikapulver; 1 krm Socker; 1 st, gul/gula Lök; 4 medelstor(t)/medelstora Morot; 600 g Bog/märgpipa, nöt; 1 burk(ar), avrunnen/avrunnet Svarta bönor, konserv; 2 dl Ris, okokt

Points®

Total tid

1 tim 20 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

1 tim 10 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Ett härligt långkok kan förgylla vilken söndag som helst! Servera med ris eller något smarrigt bröd.

Ingredienser

Matlagningsvin, rött

2 dl

Japansk soja

1 msk, kinesisk

Vatten

2 dl

Köttbuljongtärning

1 st

Paprikapulver

1 msk, rökt

Cayennepeppar

2 krm

Ingefära

2 tsk

Paprikapulver

2 tsk

Socker

1 krm

Lök

1 st, gul/gula

Morot

4 medelstor(t)/medelstora

Bog/märgpipa, nöt

600 g

Svarta bönor, konserv

1 burk(ar), avrunnen/avrunnet

Ris, okokt

2 dl

Instruktioner

Koka upp matlagningsvin, soja och vatten. Smula ner buljongtärning och smaka av med paprikapulver, cayenne, ingefära och socker.
Skala och skiva lök och två morötter i stora bitar. Lägg kött och grönsaker i en gryta och häll på skyn. Koka på svag värme minst en timme under lock. Dra isär köttet med två gafflar och tillsätt sedan sköljda och avrunna svarta bönor. Låt allt bli varmt.
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
Skala och hyvla resterande morötter och servera till.

Redo för hälsosamma vanor?

Långkokt köttgryta med bönor

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!