Lasagne al forno
7
Points®
Total tid: 1 t 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 1 t 10 min • Portioner: 6 • Svårighetsgrad: Lätt
Lasagne al forno – en klassisk lasagne med färs, krossade tomater och rotfrukter serverad tillsammans med en tomatsås. För vem tackar nej till extra sås?
Ingredienser
Morot
1 medelstor(t)/medelstora
Palsternacka
1 medelstor(t)/medelstora
Lök
2 st, gul/gula
Vitlök
2 klyfta(or)
Vetemjöl
4 msk
Mjölk 0,5%
8 dl
Ost riven 17%
1 dl, lagrad prästost
Olivolja
2 tsk
Nötfärs 10%
400 g
Krossade tomater
2 förp, à 400 g
Lasagneplattor, torkade
12 st
Salvia
1 msk
Basilika
1 msk
Instruktioner
1
Skala och finhacka rotfrukter, lök och vitlök.
2
Vispa ut mjöl i lite av mjölken.
3
Koka upp resterande mjölk och häll på mjölblandningen, låt sjuda 5 minuter. Tillsätt ost, salt och peppar och ta från värmen.
4
Värm olja i en panna och fräs grönsakerna ett par minuter. Tillsätt färs och låt den steka med tills den är smulig. Tillsätt hälften av de krossade tomaterna och låt det sjuda utan lock ca 30 minuter.
5
Sätt ugnen på 180°.
6
Varva köttfärssås, ostsås och plattor i en ugnsfast form, avsluta med ostsås. Sätt in i mitten på ugnen 30-40 minuter.
7
Koka upp och reducera resterande krossade tomater i stekpanna till hälften. Smaka av med salt, peppar, salvia och basilika.
8
Servera lasagnen med tomatsåsen.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.