Lättlagad fisksoppa med räkor
2
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
En otroligt snabblagad fisksoppa, men ack så god! Smakkombinationen är klockren med torsk, räkor och vin.
Ingredienser
Fiskbuljong
2½ dl
Vin, vitt torrt
½ dl
Purjolök
1 bit(ar)
Morot
½ medelstor(t)/medelstora
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2 msk
Vetemjöl
¼ msk
Torsk
150 g
Skalade räkor
1 dl
Gräslök
1 msk
Instruktioner
1
Koka upp buljong och vin i en kastrull. Lägg i strimlad purjo och morot i slantar, sjud tills de är mjuka. Rör ut mjöl med grädde och vispa ner i soppan. Koka upp och låt sjuda några minuter. Skär fisken i tärningar och lägg ner i soppan. Sjud ytterligare 1-2 minuter. Tillsätt räkor och smaka av mde salt och peppar. Strö över hackad gräslök och servera.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.