Lax- och svamplasagne
9
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Lasagne med svamp, lax och en färskostsås smaksatt med apelsin, vitlök och dragon.
Ingredienser
Champinjoner
250 g
Schalottenlök
2 st
Lax
400 g
Rapsolja
1 tsk
Färskost 4%
300 g
Apelsin
1 st
Vitlök
2 klyfta(or)
Dragon
1 msk, färsk
Lasagneplattor, färska
200 g
Pecorino
1 dl, riven/rivet
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 225°.
2
Skiva svamp och finhacka lök. Dela lax i mindre bitar och salta och peppra lätt.
3
Värm olja i en panna och stek lök och svamp tills det blivit mjukt och fått lite färg.
4
Vispa ihop färskost med pressad apelsinsaft, pressad vitlök och finhackad dragon. Smaka av med salt och peppar.
5
Varva lasagneplattor med färskostsåsen, de råa laxbitarna och svamp- och lökfräset. Toppa med ost och sätt in i ugn ca 20 minuter.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.