![Foto av Lax med dill- och senapsstuvad potatis och rostade rotfrukter från WW ViktVäktarna](https://cmx.viktvaktarna.se/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/rvetafuwimginlpnuwfu.jpg?auto=webp&optimize=medium)
Lax med dill- och senapsstuvad potatis och rostade rotfrukter
9
Points®
Total tid
40 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Stekt lax, ugnsbakade grönsaker och en variant av stuvad potatis. En uppfräschad klassiker!
Ingredienser
Potatis
800 g
Morot
250 g
Palsternacka
2 medelstor(t)/medelstora
Blomkål
1 medelstor(t)/medelstora
Olivolja
2 tsk
Schalottenlök
1 st
Purjolök
1 bit(ar)
Olivolja
1 tsk
Vatten
1 dl
Grönsaksbuljongtärning
½ st
Fraiche 5%
2 dl
Senap
1 msk
Dill
1 knippe(n)
Lax
500 g
Margarin flytande 80%
2 tsk