Lax med melonsallad och fetaost

Name: Lax med melonsallad och fetaost
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 125 g Lax; 0.5 dl Quinoa, okokt; 40 g Salladsost (feta) 25%; 2 st Feferoni; 0.5 st Citron; 2 skiva(or) Melon gärna olika sorter; 1 msk Dill hackad, färsk

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Välj ut dina favoritmeloner och servera med denna lättlagade måltid. Fetaost och melon är en fantastisk smakkombimation.

Ingredienser

Lax

125 g

Quinoa, okokt

½ dl

Salladsost (feta) 25%

40 g

Feferoni

2 st

Citron

½ st

Melon

2 skiva(or), gärna olika sorter

Dill

1 msk, hackad, färsk

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°. Lägg lax i en ugnsfast form, krydda med salt och peppar. Ställ in laxen ca 10 min i ugnen. Koka quinoa. Lägg fetaost på en bit folie. Skär feferoni i skivor och lägg ovanpå osten. Pressa över citron och krydda med peppar. Stäng igen foliepaketet och lägg in i ugnen i ca 5 min. Fetaosten ska bara precis bli varm och lite mjuk. Skär melon i bitar och blanda med quinoa och dill. Servera laxen med den varma fetaosten och melonsallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Lax med melonsallad och fetaost

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Risotto med kantareller och champinjoner

Ratatouille

Kyckling i curry

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Sök bland 4000+ recept i vår app!