Lax med pestotäcke
5
Points®
Total tid: 45 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Pestotäcke är ett perfekt sätt att piffa upp laxen. Här i kombination med pressad potatis och broccoli. Mums!
Ingredienser
Potatis
800 g
Broccoli
1 stånd
Lax
500 g
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Potatismjöl
2 tsk
Pesto
4 msk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 175°.
2
Skala och koka potatis. Tillsätt broccolibuketter när det återstår några minuter så att de mjuknar något.
3
Lägg lax i en ugnsfast form.
4
Blanda matlagningsbas och potatismjöl i en kastrull och koka upp under omrörning. Ta kastrullen från värmen och blanda ner pesto. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över laxen.
5
Sätt in i ugnen 20 minuter eller tills laxen är klar. Servera med pressad potatis och broccoli.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.