Lax med stuvad fänkål

Name: Lax med stuvad fänkål
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 st Potatis; 150 g Lax; 1 krm Citronpeppar; 1 msk Vetemjöl; 2 dl Mjölk 0,5%; 1 bit(ar) Fänkål; 1 tsk Rapsolja; 1 medelstor(t)/medelstora Morot; 1 st Tomat

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Stuvad fänkål, en spännande och krämig smakupplevelse trots valet av magra ingredienser. En perfekt och billig vardags- eller festmåltid.

Ingredienser

Potatis

1 st

Lax

150 g

Citronpeppar

1 krm

Vetemjöl

1 msk

Mjölk 0,5%

2 dl

Fänkål

1 bit(ar)

Rapsolja

1 tsk

Morot

1 medelstor(t)/medelstora

Tomat

1 st

Instruktioner

Koka potatisen. Krydda laxen men citronpeppar och sätt in den i ugnen på 175° i ca 15 min. Gör under tiden stuvningen. Rör ut mjölet i lite mjölk till en redning och blanda därefter i resten av mjölken. Dela fänkålen i bitar och fräs den mjuk i oljan. Tillsätt mjölkblandningen, låt koka upp och smaka av med salt och peppar. Lägg till sist i potatisen. Servera med morot skuren i stavar och klyftad tomat.

Redo för hälsosamma vanor?

Lax med stuvad fänkål

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Dillsjuden fisk med räkor

Laxpudding med kallrökt lax och spenat

Tonfiskröra med fyra ingredienser

Torsk med potatis- och broccolimos

Fiskgryta med fänkål och morot

Du kanske också gillar

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Dillsjuden fisk med räkor

Laxpudding med kallrökt lax och spenat

Sök bland 4000+ recept i vår app!