Lax med stuvad fänkål
4
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Stuvad fänkål, en spännande och krämig smakupplevelse trots valet av magra ingredienser. En perfekt och billig vardags- eller festmåltid.
Ingredienser
Potatis
1 st
Lax
150 g
Citronpeppar
1 krm
Vetemjöl
1 msk
Mjölk 0,5%
2 dl
Fänkål
1 bit(ar)
Rapsolja
1 tsk
Morot
1 medelstor(t)/medelstora
Tomat
1 st
Instruktioner
1
Koka potatisen. Krydda laxen men citronpeppar och sätt in den i ugnen på 175° i ca 15 min. Gör under tiden stuvningen. Rör ut mjölet i lite mjölk till en redning och blanda därefter i resten av mjölken. Dela fänkålen i bitar och fräs den mjuk i oljan. Tillsätt mjölkblandningen, låt koka upp och smaka av med salt och peppar. Lägg till sist i potatisen. Servera med morot skuren i stavar och klyftad tomat.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.