Lax- och ananasgryta

Name: Lax- och ananasgryta
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Karibien
Ingredients: 0.5 dl Ris, okokt; 125 g Lax; 0.5 medelstor(t)/medelstora Purjolök; 1 tsk Rapsolja; 100 g Ananas; 1.5 dl Grönsaksbuljong; 2 msk Matlagningsyoghurt 8%; 1 msk Dill hackad; 1 klyfta(or) Citron

Points®

Total tid

25 min

Förberedelse

5 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Fruktig exotisk gryta med spännande smakupplevelser.

Ingredienser

Ris, okokt

½ dl

Lax

125 g

Purjolök

½ medelstor(t)/medelstora

Rapsolja

1 tsk

Ananas

100 g

Grönsaksbuljong

1½ dl

Matlagningsyoghurt 8%

2 msk

Dill

1 msk, hackad

Citron

1 klyfta(or)

Instruktioner

Koka riset. Dela laxen i kuber och strimla purjolöken. Stek laxbitarna ett par minuter i olja. Ta upp laxbitarna och håll dem varma. Fräs purjon 1- 2 min, häll på buljong och låt det sjuda sakta ca 5 min. Vänd ner ris, lax, ananasbitar, yoghurt och dill. Låt allt bli varmt. Smaka av med salt, peppar och pressad citron. Tips! Byt ut laxen till 125 g kycklingfilé.

Redo för hälsosamma vanor?

Lax- och ananasgryta

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!