Lax- och grönkålspaj
7
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 6 • Svårighetsgrad: Lätt
Paj med kallrökt lax, grönkål och lagrad ost.
Ingredienser
Vetemjöl
2½ dl
Rågflingor
1 dl
Kvarg naturell 0,3%
125 g
Margarin flytande 80%
50 g
Vatten
1 msk, 1-2 msk
Grönkål
200 g
Rapsolja
1 tsk
Ägg
4 st
Mjölk 0,5%
3 dl
Ost 17%
1½ dl, riven/rivet, lagrad
Lax kallrökt
200 g
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Blanda hastigt ihop mjöl, rågflingor, kvarg, margarin och vatten i en matberedare till en pajdeg. Tryck ut i en pajform. Grädda i ugn ca 10 minuter.
3
Dela grönkål i mindre bitar och stek i en panna med olja tills den sjunkit ihop något. Lägg över i pajskalet.
4
Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar. Blanda ner ost. Strimla lax i mindre bitar och blanda ner. Häll över grönkålen och grädda i ugn ca 25 minuter tills den stelnat.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.