Lax- och spenatlasagne

Name: Lax- och spenatlasagne
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 2 medelstor(t)/medelstora Lök gula; 400 g Spenat, färsk färsk; 1 tsk Olivolja; 3 dl Grönsaksbuljong; 200 g Lax; 1 förp Krossade tomater; 1 msk Timjan; 400 g Cottage cheese, naturell 1,5%; 1 msk Dill hackad; 1 krm Muskotnöt 1/2-1 krm; 12 st Lasagneplattor, torkade; 3 msk Ost riven 17%

Points®

Total tid

50 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

40 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Varför inte byta den klassiska lasagnen mot denna goda lax- och spenatvarianten som går hem hos både barn och vuxna? Godast blir det att servera tillsammans med en sallad.

Ingredienser

Lök

2 medelstor(t)/medelstora, gula

Spenat, färsk

400 g, färsk

Olivolja

1 tsk

Grönsaksbuljong

3 dl

Lax

200 g

Krossade tomater

1 förp

Timjan

1 msk

Cottage cheese, naturell 1,5%

400 g

Dill

1 msk, hackad

Muskotnöt

1 krm, 1/2-1 krm

Lasagneplattor, torkade

12 st

Ost riven 17%

3 msk

Instruktioner

Skala och hacka lök. Strimla spenaten ganska grovt. Fräs lök och spenat i olja 3-5 min. Häll på buljong och låt det sjuda några min. Skär laxen i tärningar och blanda med tomater. Krydda med timjan, salt och peppar. Blanda cottage cheese med dill, muskot, salt och peppar. Häll lite spenatsås i botten på en ugnsform. Varva lasagneplattor, spenatsås, tomatsås och cottage cheese i formen. Avsluta med cottage cheese. Strö över riven ost och tillaga i ugn 200° ca 25-30 min. Servera med sallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Lax- och spenatlasagne

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!