Lax- och spenatpasta
9
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Lax och spenat är en riktigt klassisk smakkombination. Tillsammans med vitlök, cocktailtomater och lime är detta recept verkligen "spot on"!
Ingredienser
Pasta okokt (typ spaghetti)
250 g
Lax
500 g
Margarin flytande 80%
2 tsk
Lime
½ st
Lök
1 st, gul/gula
Vitlök
1 klyfta(or)
Spenat, förvälld/fryst
70 g
Cocktailtomater
125 g
Fraiche 5%
2 dl
Muskotnöt
½ tsk
Instruktioner
1
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
2
Skär lax i mindre bitar. Hetta upp margarin och bryn laxbitarna hastigt ett par minuter. Krydda med salt, peppar och limesaft. Ta upp laxen ur pannan.
3
Skala och finhacka lök och vitlök, fräs i margarin. Lägg ner spenaten och låt fräsa med ett par minuter.
4
Halvera tomaterna och lägg ner tillsammans med fraiche i pannan med spenaten. Krydda med salt, peppar och muskot. Blanda ner pasta och lax och servera.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.