[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag"}]}]
Nå dina mål i vinter med rutiner som håller i längden!
Foto av Lax med salladsosttäcke från WW ViktVäktarna

Lax med salladsosttäcke

7
Point(s)
Total tid
30 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Lax med ett krämigt salladsosttäcke serverad med pressad potatis. Lättlagad, men smarrik, rätt som funkar lika bra till vardagen som till helgen!

Ingredienser

Potatis

800 g

Lax

600 g

Salladsost (feta) 10%

100 g

Fraiche 5%

2 dl

Basilika

2 msk, färsk

Cocktailtomater

250 g

Ruccola

65 g

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Koka potatis.
  3. Lägg laxen i en ugnsfast form. Krydda med salt och peppar.
  4. Mosa ihop salladsost och fraiche.
  5. Hacka basilikan och blanda ner i ostkrämen, smaka av med salt och peppar. Bre över laxen och lägg halverade tomater på toppen. Sätt in mitt i ugnen tills laxen är lagom genomstekt, ca 15-20 minuter.
  6. Servera med pressad potatis och ruccola.