Legymsallad
2
Points®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 5 min • Portioner: 8 • Svårighetsgrad: Lätt
Varför köpa legymsallad när du så enkelt kan göra din egen och ha full koll på vad som är i den? Passar utmärkt som del i buffébordet.
Ingredienser
Morot
5 medelstor(t)/medelstora
Äpple
2 medelstor(t)/medelstora
Inlagd gurka
10 skiva(or)
Gröna ärter
300 g
Mellangrädde 27% ovispad
½ dl
Majonnäs, lätt 30%
½ dl
Salt
½ tsk
Instruktioner
1
Skala och tärna morötterna, tärna äpplena och hacka gurkan. Koka morot och ärter i lättsaltat vatten några minuter och låt svalna. Blanda ner äpple och gurka, rör om. Vispa grädden och blanda ner majonnäsen. Rör ner ingredienserna i ca ¾ av majonnäsgrädden. Innan du serverar legymsalladen rör i resten av majonnäsgrädden, för när salladen vilat en stund har den blivit lite torr.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.