Libapizza med karamelliserad rödlök och fikon
12
Poäng®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Libapizza – snabblagat och väldigt gott! Denna variant är toppad med karamelliserad rödlök, pinjenötter, parmesan, fikon och mangold och är en riktig hit!
Ingredienser
Lök
2 st, röd/röda
Smör
1 msk
Pinjenötter
2 msk
Parmesanost
100 g
Libabröd, vete
4 liten(t)/små
Mangold
70 g, eller babyspenat
Fikon, färska
6 st
Crema di balsamico
2 tsk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 250° och grill.
2
Skala och skiva lök, stek i smör 10-15 min tills den blivit lite karamelliserad.
3
Rosta pinjenötter i en torr stekpanna.
4
Strö över parmesan på bröden och toppa med mangold, lök, skivade fikon och pinjenötter. Ringla över balsamico.
5
Grilla pizzorna några min i ugnen tills gyllene.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.