Foto av Lime- och chilimarinerad wok från WW ViktVäktarna

Lime- och chilimarinerad wok

10
10
10
SmartPoints per portion
Total tid
25 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Wok går alltid hem! Testa denna med fläskytterfilé och äpple med en härlig lime- och chilimarinad.

Ingredienser

Fläskytterfilé

600 g

Rapsolja

2 tsk

Äggnudlar okokta

250 g

Broccoli

1 stånd

Paprika

½ st

Äpple

1 st

Lime

½ st

Vitlök

2 klyfta(or)

Chili flakes

2 krm

Honung

2 tsk

Instruktioner

  1. Pressa lime och riv skalet. Blanda med pressad vitlök, chili flakes, honung, salt och peppar.
  2. Strimla fläskytterfilé tunt och lägg i marinaden.
  3. Koka nudlar enligt anvisning på förpackningen och spara lite av kokvattnet till att spä woken med.
  4. Dela broccoli i mindre buketter, skär paprika och äpple i bitar.
  5. Stek köttet i olja på hög värme några minuter. Tillsätt grönsaker och äpple och låt steka med tills de är lagom mjuka. Smaka av med salt, peppar och chili flakes.
  6. Blanda ner nudlarna strax innan servering och spä med lite av kokvattnet om nudlarna klibbar ihop.

Anteckning

Sweet chilisås är gott att servera till.