Lime- och chilimarinerad wok

Instruktioner

1. Pressa lime och riv skalet. Blanda med pressad vitlök, chili flakes, honung, salt och peppar.
2. Strimla fläskytterfilé tunt och lägg i marinaden.
3. Koka nudlar enligt anvisning på förpackningen och spara lite av kokvattnet till att spä woken med.
4. Dela broccoli i mindre buketter, skär paprika och äpple i bitar.
5. Stek köttet i olja på hög värme några minuter. Tillsätt grönsaker och äpple och låt steka med tills de är lagom mjuka. Smaka av med salt, peppar och chili flakes.
6. Blanda ner nudlarna strax innan servering och spä med lite av kokvattnet om nudlarna klibbar ihop.