Linguini med biff
5
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Urläcker pastarätt med biff, champinjoner och broccoli. Med ingredienser som dijonsenap, vitlök och dragon blir denna rätt än mer smakrik!
Ingredienser
Pasta okokt (typ spaghetti)
140 g, fullkorn, linguini
Olivolja
2 tsk
Lövbiff
500 g
Purjolök
1 medelstor(t)/medelstora
Morot
1 medelstor(t)/medelstora
Champinjoner
100 g
Broccoli
1 stånd
Vitlök
4 klyfta(or)
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2 dl
Senap (dijon)
1 msk
Dragon
2 msk, färsk, hackad
Instruktioner
1
Koka pastan. Strimla biffen, purjon och moroten. Klyfta champinjonerna skär broccolin i små buketter. Hetta upp oljan i en kastrull, fräs grönsaker och vitlök hastigt på hög värme några min. Tag upp dem och lägg åt sidan. Hetta på nytt upp kastrullen och fräs köttet hastigt, ta upp och lägg åt sidan. Blanda grädde, senap och dragon i kastrullen och låt det koka någon minut. Vänd sedan i pasta, grönsaker och kött, smaka av med salt, svartpeppar och eventuellt mer senap och dragon. Tips: Känns såsen lite tunn i smaken så tillsätt lite buljong.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.