![ViktVäktarna - Linsbiff med löksky](https://cmx.viktvaktarna.se/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/xequ1tewttiexh0npwb1.jpg?auto=webp&optimize=medium)
Linsbiffar med löksky
8
Points®
Total tid
50 min
Förberedelse
20 min
Tillagningstid
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Lakto-ovo-vegetarisk variant på pannbiff med en god löksky, rostade rotfrukter och haricots verts. Klassisk husman på vegovis!
Ingredienser
Potatis
700 g
Morot
1 medelstor(t)/medelstora
Rödbetor, färska
500 g
Olivolja
2 tsk
Champinjoner
200 g
Lök
½ st, gul/gula
Rapsolja
1 tsk
Gröna kokta linser
2 förp, avrunnen/avrunnet
Persilja
1 dl
Parmesanost
40 g
Ägg
2 st
Rapsolja
2 tsk
Haricots verts
200 g
Lök
3 medelstor(t)/medelstora
Smör
2 tsk
Vatten
1½ dl
Kinesisk soja
½ tsk