Linsbiffar med örtcheese
6
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Supersmarriga vegetariska biffar med smak av vitlök och chili, serverade med bulgur och kumminkryddad cottage cheese.
Ingredienser
Röda torra linser
2 dl
Lök
1 st, röd/röda
Vitlök
2 klyfta(or)
Chilipeppar
½ st, röd/röda
Potatis
3 st, kokta
Ägg
1 st
Dill
2 msk
Margarin flytande 80%
1 msk
Bulgur, okokt
2 dl
Cottage cheese, naturell 1,5%
2 dl
Purjolök
1 bit(ar)
Kummin
1 tsk
Instruktioner
1
Koka linser enligt anvisning på förpackningen.
2
Skala lök och vitlök. Dela och kärna ur chilin.
3
Lägg lök, chili, linser, potatis, ägg och dill i en matberedare. Mixa samman till en färs. Forma till biffar och stek på båda sidor i margarin.
4
Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
5
Blanda samman cottage cheese, strimlad purjo med kummin och krydda med salt och peppar.
6
Servera biffarna med bulgur och cottage cheeseröran.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.