Linsbiffar

Name: Linsbiffar
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 1 st Potatis; 3 msk Röda torra linser; 0.25 st, gul/gula Lök riven; 1 klyfta(or) Vitlök pressad; 1 tsk Sambal oelek; 0.5 msk Ströbröd (skorpmjöl); 0.5 tsk Rapsolja; 0.5 dl Bulgur, okokt; 0.5 stånd Broccoli; 1 dl Yoghurt naturell 0,5%; 1 msk Dill

Points®

Total tid

35 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Härligt goda linsbiffar med lite sting, som serveras med bulgur, broccoli och yoghurtsås.

Ingredienser

Potatis

1 st

Röda torra linser

3 msk

Lök

¼ st, gul/gula, riven

Vitlök

1 klyfta(or), pressad

Sambal oelek

1 tsk

Ströbröd (skorpmjöl)

½ msk

Rapsolja

½ tsk

Bulgur, okokt

½ dl

Broccoli

½ stånd

Yoghurt naturell 0,5%

1 dl

Dill

1 msk

Instruktioner

Tillaga bulgur enl. förp. Koka potatisen ca 10 minuter. Tillsätt väl sköljda linser och låt det koka ytterligare ca 10 minuter. Blanda lök, vitlök och sambal med linser och potatis. Rör om och mosa, blanda eventuellt i ströbröd till en bra konsistens. Krydda med salt och peppar. Forma till 2 biffar och stek dem i olja på medelvärme. Blanda yoghurt med dill och smaka av med salt och peppar. Servera biffarna med bulgur, sås och kokt broccoli. Tips! Använd gärna blandade örter i såsen.

Redo för hälsosamma vanor?

Linsbiffar

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!