![ViktVäktarna - Linscurry med broccoli och morötter](https://cmx.viktvaktarna.se/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/ekgrjfmdkqwgajwvgpxw.jpg?auto=webp&optimize=medium)
Linscurry med broccoli och morötter
5
Points®
Total tid
25 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En härlig vegetarisk gryta smaksatt med jordnötsolja och gul currypasta, toppad med rostade cashewnötter, så gott!
Ingredienser
Lök
2 st, gul/gula
Morot
4 medelstor(t)/medelstora
Broccoli
2 stånd
Jordnötsolja
2 tsk
Currypasta
2 msk, gul
Röda torra linser
1½ dl
Kokosmjölk, lätt
2 dl
Vatten
8 dl
Grönsaksbuljongtärning
2 st
Cashewnötter
20 st