Linspytt med cabanossy
6
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Krydda till din pytt med cabanossy, för lite spänning i tillvaron.
Ingredienser
Röda torra linser
¾ dl
Purjolök
1 medelstor(t)/medelstora
Morot
4 medelstor(t)/medelstora
Palsternacka
2 medelstor(t)/medelstora
Champinjoner
100 g
Korv 23%
150 g, cabanossy
Rapsolja
1 msk
Ägg
4 st
Rödbetor, inlagda
20 skiva(or)
Instruktioner
1
Koka linser enligt anvisning på förpackningen.
2
Strimla purjolöken. Skala och slanta morötter och palsternacka. Skär svampen i mindre bitar. Skär korven i skivor.
3
Värm upp oljan i ett stekjärn och fräs purjolöken. Lägg i palsternacka och morötter. När rotsakerna börjat mjukna så tillsätt svampen. Lägg i korven så att den får färg. Blanda till sist i linserna och smaka av med salt och peppar.
4
Stek äggen.
5
Servera pytten med ägg och rödbetor.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.