Linssallad med sesamstekt halloumi
10
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Halloumi panerad med sesamfrön är otroligt gott. Och tillsammans med en linssallad på belugalinser, persilja, tomat, gurka, vitlök och citron är det en given favoriträtt!
Ingredienser
Torra belugalinser
2 dl
Tomat
3 st
Gurka
1 st
Bladpersilja
1 dl, finhackad
Vitlök
1 klyfta(or)
Citron
1 st
Olivolja
1 msk
Halloumi
200 g
Ägg
1 st
Sesamfrön
½ dl
Olivolja
2 tsk
Instruktioner
1
Koka linser enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna något.
2
Tärna tomater och gurka smått. Finhacka persiljan.
3
Blanda ihop linser, grönsaker och persilja.
4
Blanda ihop pressad vitlök, pressad citron och 1 msk olja, krydda med lite salt och peppar. Häll det över salladen och rör om.
5
Skiva halloumi, doppa i uppvispat ägg och vänd sedan i sesamfrön.
6
Värm 2 tsk olja i en panna och stek halloumin tills den är gyllene. Servera med linssalladen.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.