Foto av Linssoppa från WW ViktVäktarna

Linssoppa

4
0
0
SmartPoints per portion
Total tid
25 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Linssoppa är enkelt och billigt, men framförallt gott! Har du inte tidigare testat att göra linssoppa kommer du att förvånas över hur enkelt det är.

Ingredienser

Lök

1 st, gul/gula

Rotselleri

1 bit(ar)

Morot

2 st

Vatten

1 liter

Grönsaksbuljongtärning

2 st

Tomatpuré

1 msk

Gröna torra linser

2 dl

Basilika

1 kruka(or)

Instruktioner

  1. Skala lök, rotselleri och morot. Skär grönsakerna i små bitar.
  2. Koka upp vatten och buljongtärningar i en kastrull. Lägg i grönsaker, tomatpuré och linser. Låt soppan koka ca 10 minuter eller tills linserna är klara.
  3. Strö över hackad basilika vid servering.

Anteckning

Servera med en skiva grovt rågbröd.