Ljummen nudel- och räksallad
6
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Ta en het chili, färsk koriander, vitlök, krispig salladslök och lite härligt ljumna grönsaker och blanda med färska räkor och risnudlar. Glöm inte den pressade citronen och den ljuvliga söta honungen till - utsökt!
Ingredienser
Chilipeppar
½ st, röd/röda
Salladslök
1 st
Vitlök
1 klyfta(or)
Koriander
1 kruka(or)
Citron
1 st, ½-1 st
Honung, flytande
1 tsk
Skalade räkor
300 g, 1 kg med skal
Pak choi
2 st
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Rapsolja
1 tsk
Risnudlar okokta
180 g
Instruktioner
1
Dela och kärna ur chili. Hacka fint.
2
Skiva salladslök tunt, hacka vitlök och koriander. Pressa citron över och blanda ner honung, chili och räkor.
3
Strimla pak choi och hyvla morötter, stek i olja.
4
Koka nudlar enligt anvisning på förpackningen.
5
Vänd ner räkblandningen i nudlarna tillsammans med pak choi och morötter, servera direkt.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.