Foto av Ljummen pastasallad med skinka och fetaost från WW ViktVäktarna

Ljummen pastasallad med skinka och fetaost

12
Points®
Total tid
20 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Lätt
Pastaälskare? Här kommer ett alternativ som även går bra att äta kall.

Ingredienser

Paprika

½ st, röd

Purjolök

1 bit(ar)

Champinjoner

7 st

Zucchini (squash)

¼ medelstor(t)/medelstora

Aubergine

½ medelstor(t)/medelstora

Olivolja

1 tsk

Ruccola

2 dl

Skinka

5 skiva(or), à 10 g

Salladsost (feta) 10%

40 g

Salt

1 krm

Peppar

1 krm

Pasta okokt (makaroner)

1 dl

Instruktioner

  1. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
  2. Skär grönsakerna i mindre bitar och bryn hastigt i olja, smaka av med salt och peppar.
  3. Blanda försiktigt ner pasta, ruccola, skinka, fetaost och servera.