Lök- och plommonpaj

Name: Lök- och plommonpaj
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2.5 dl Vetemjöl; 1.25 dl Kvarg naturell 1%; 50 g Margarin flytande 80%; 2 msk Vatten; 250 g Lök; 500 g Plommon; 2 tsk Rapsolja; 1 msk Timjan hackad färsk; 1 st Ägg; 150 g Färskost 4%; 1.25 dl Mjölk 0,5%; 2 msk Majsstärkelse (redning); 100 g Getost (chèvre)

Points®

Total tid

1 tim

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

50 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

En paj som passar alldeles utmärkt på buffén, men också för sig själv eller tillsammans med en matig sallad. Plommon, lök och chèvre är kanske inte en så vanlig kombination, men hur god som helst!

Ingredienser

Vetemjöl

2½ dl

Kvarg naturell 1%

1¼ dl

Margarin flytande 80%

50 g

Vatten

2 msk

Lök

250 g

Plommon

500 g

Rapsolja

2 tsk

Timjan

1 msk, hackad färsk

Ägg

1 st

Färskost 4%

150 g

Mjölk 0,5%

1¼ dl

Majsstärkelse (redning)

2 msk

Getost (chèvre)

100 g

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°.
Blanda ihop mjöl, kvarg, margarin, vatten och en nypa salt. Baka i ugn 10-15 minuter.
Skala och strimla lök. Klyfta plommon.
Värm olja i en panna och stek löken minst 15 minuter. Blanda ner plommon och timjan och låt steka med en stund. Fördela sedan i pajskalet.
Blanda ihop ägg, färskost, mjölk och majsstärkelse. Smula i chèvre och salta och peppra. Häll i pajskalet och grädda ca 30 minuter.

Redo för hälsosamma vanor?

Lök- och plommonpaj

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Räksmörgås med avokado

Pannkakor med kvarg och bär

Hett stekt ris med räkor

Paj med vit sparris och rökt kalkon

Kycklingpaj

Blomkåls- och morotsstuvning med korv

Du kanske också gillar

Räksmörgås med avokado

Pannkakor med kvarg och bär

Hett stekt ris med räkor

Sök bland 4000+ recept i vår app!