Lövbiffsgryta
6
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Köttgryta är en favorit hos många, men tar ofta ganska lång tid. Detta är en expressvariant med lövbiff, som ändå inte gör avkall på smakerna. Serveras med bulgur.
Ingredienser
Lövbiff
125 g
Lök
½ st, röd/röda
Margarin flytande 80%
1 tsk
Champinjoner
100 g
Broccoli
1 stånd
Köttbuljong
1 dl
Kryddpeppar
3 korn
Fraiche 5%
½ dl
Bulgur, okokt
½ dl
Japansk soja
1 tsk
Instruktioner
1
Tillaga bulgurn. Strimla lök och fräs den mjuk i ½ tsk margarin. Ta upp löken, strimla biffen och bryn den tillsammans med svamp i resterande margarin. Lägg i löken och broccolibuketter häll på buljong. Tillsätt kryddpeppar och låt koka på svag värme ca 10 min. Rör ner fraiche och soja smaka av med salt och peppar. Servera med bulgur.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.