Mac and Cheese
8
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 6 • Svårighetsgrad: Lätt
Glöm den klassiska varianten av mac och cheese, detta är något helt annat! Med en god lagrad ost och oregano är den ett perfekt tillbehör till grillat.
Ingredienser
Pasta okokt (makaroner)
250 g, skruvmakaroner
Smör
1 msk
Vetemjöl
1 msk
Mjölk 3%
3 dl
Hönsbuljongtärning
1 st
Ost riven 17%
3 dl, gärna Cheddar el. Gruyere
Oregano
2 tsk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200 grader. Koka pastan någon minut kortare än paketets anvisningar. Häll av. Smält smöret i en kastrull, lägg i mjölet och vispa ihop. Häll på mjölk och vispa på medelvärme tills såsen börjar sjuda. Ta av kastrullen från spisen, lägg i buljongtärning och två deciliter av osten. Salta och peppra. Lägg upp pastan i sex små formar eller en stor form. Häll på ostsåsen, strö över oregano och resterande ost. Gratinera i ugnen tills ytan är knaprig och härlig. Tips! I delikatessaffärer går det att hitta tryffelsalt eller tryffelolja. Investera i det och häll lite i ostsåsen så kommer din Mac & cheese att ta nya höjder.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.