Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
ViktVäktarna - Macka med halloumi och betor

Macka med halloumi och betor

8
Points®
Total tid
15 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
5 min
Portioner
2
Svårighetsgrad
Lätt
En macka för kungar! Rostat surdegsbröd toppat med bondbönor mosade med citron, mynta och vitlök, stekt halloumi och rödbetor.

Ingredienser

Bondbönor

100 g

Citron

1 st

Mynta

1 msk, hackad

Vitlök

1 klyfta(or)

Rödbetor, förkokta

1 st

Halloumi

50 g

Rapsolja

2 tsk

Bröd ljust/vitt, typ lantbröd

2 skiva(or)

Instruktioner

  1. Mosa ihop nästan alla bönor med pressad citron, mynta och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar.
  2. Klyfta rödbetan.
  3. Skiva halloumi och stek gyllene i olja.
  4. Rosta brödet och toppa med bönmos, rödbetor, halloumi och resterande bönor och ev. lite mer mynta. Mal över lite peppar.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar