Macka med rostbiff och squash
8
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Rågbröd med tunt skivad rostbiff, stekt squash och en härlig sås med timjan och vitlök. Enkelt och gott!
Ingredienser
Rågbröd grovt med hela korn
4 skiva(or), stor(t)
Zucchini (squash)
1 medelstor(t)/medelstora
Lök
1 st, röd/röda
Margarin flytande 80%
1 tsk
Kvarg naturell 10%
2½ dl
Vitlök
1 klyfta(or)
Timjan
2 msk, 1-2 msk färsk, hackad
Ruccola
2 dl
Rostbiff
200 g
Instruktioner
1
Dela zucchini på längden och skiva. Strimla löken. Fräs zucchini och lök mjukt i margarin. Blanda kvarg, vitlök och timjan, krydda med salt och peppar. Bred det på brödskivorna. Fyll på med ruccola, grönsaker och tunt skivad rostbiff.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.