Macka med rostbiff och squash

Name: Macka med rostbiff och squash
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 4 skiva(or), stor(t) Rågbröd grovt med hela korn; 1 medelstor(t)/medelstora Zucchini (squash); 1 st, röd/röda Lök; 1 tsk Margarin flytande 80%; 2.5 dl Kvarg naturell 10%; 1 klyfta(or) Vitlök; 2 msk Timjan 1-2 msk färsk, hackad; 2 dl Ruccola; 200 g Rostbiff

Points®

Total tid

20 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

10 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Rågbröd med tunt skivad rostbiff, stekt squash och en härlig sås med timjan och vitlök. Enkelt och gott!

Ingredienser

Rågbröd grovt med hela korn

4 skiva(or), stor(t)

Zucchini (squash)

1 medelstor(t)/medelstora

Lök

1 st, röd/röda

Margarin flytande 80%

1 tsk

Kvarg naturell 10%

2½ dl

Vitlök

1 klyfta(or)

Timjan

2 msk, 1-2 msk färsk, hackad

Ruccola

2 dl

Rostbiff

200 g

Instruktioner

Dela zucchini på längden och skiva. Strimla löken. Fräs zucchini och lök mjukt i margarin. Blanda kvarg, vitlök och timjan, krydda med salt och peppar. Bred det på brödskivorna. Fyll på med ruccola, grönsaker och tunt skivad rostbiff.

Redo för hälsosamma vanor?

Macka med rostbiff och squash

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Pasta Alfredo med kyckling

Röd linssoppa med koriander

Omelett med tomat och skinka

Grönsaksfylld omelett

Potatis- och purjolökssoppa

Röd linssoppa med kikärter och spenat

Du kanske också gillar

Pasta Alfredo med kyckling

Röd linssoppa med koriander

Omelett med tomat och skinka

Sök bland 4000+ recept i vår app!