Macka med pestostekt omelett
4
Points®
Total tid: 10 min • Förberedelse: 0 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Att steka äggen i pesto är (kanske inte så otippat) otroligt gott! Här steks en omelett ihop med en macka som sedan viks ihop och fylls med tomat och basilika. God och snabb lunch!
Ingredienser
Pesto
½ msk
Ägg
2 st
Formfranska fullkorn, typ rasker
1 skiva(or)
Cocktailtomater
3 st
Basilika
1 msk
Instruktioner
1
Värm pesto i en non-stickpanna. Knäck i äggen och vispa ut med lite salt och peppar.
2
Halvera brödet och lägg sida vid sida i mitten av äggsmeten. Låt steka på låg värme tills omeletten stelnat. Vänd på den så att brödet hamnar under omeletten och vik upp sidorna på omeletten så att de hamnar i linje med brödet. Lägg på några skivor tomater och basilika och vik ihop till en dubbelmacka.
3
Hög värmen på plattan och stek hastigt på båda sidor så brödet får lite färg.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.