Foto av Mackor med krämiga ägg och avokado från WW ViktVäktarna

Mackor med krämiga ägg och avokado

7
5
5
SmartPoints per portion
Total tid
5 min
Förberedelse
5 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Rostat bröd toppat med en krämig kall äggröra, avokado, ruccola, salladslök och rädisor.

Ingredienser

Salladslök

1 st

Avokado

1 liten(t)/små

Rädisor

2 st

Ägg

4 st, kokta

Grekisk yoghurt 0%

1 dl

Dijonsenap, honung

2 tsk

Citron

1 tsk, pressad

Dragon

1 tsk, färsk, hackad

Bröd grovt, osötat

4 skiva(or), typ formfranska

Ruccola

4 dl

Instruktioner

  1. Hacka salladslök, tärna avokado, skiva rädisor tunt och hacka ägg.
  2. Blanda ihop yoghurt, honungsdijon, citron och dragon och smaka av med salt. Blanda ner ägg.
  3. Rosta bröden och toppa med ruccola, avokado, äggröran och rädisor.