Mackor med avokado, kalkon och pocherat ägg
4
Poäng®
Total tid: 10 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 5 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Få en bra start med en härlig långfrukost. Pocherat ägg, mosad avokado, tomat och kalkon på rostat bröd är riktigt gott!
Ingredienser
Vatten
1 liter
Ättikssprit
2 tsk
Salt
1 tsk
Ägg
4 st
Bröd grovt, osötat
4 skiva(or)
Avokado
1 liten(t)/små
Tomat
1 st
Kalkonbröstpålägg
4 skiva(or)
Ruccola
2 dl
Instruktioner
1
Koka upp 1 liter vatten med ättika och salt. Låt vattnet sjuda, gör en virvel i det med en sked och häll försiktigt ner ägg, ett i taget. Koka ca 3 min. Lägg på hushållspapper och låt rinna av.
2
Rosta bröd. Mosa avokado och bre på bröden. Lägg på tomatskivor, kalkon, ruccola och ägg. Mal över lite peppar och eventuellt salt.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.