Maharadjans heta räkor

Instruktioner

1. Koka riset.
2. Strimla zucchini, tärna tomaterna och hacka lök och vitlök.
3. Fräs lök och vitlök i olja några minuter. Tillsätt currypasta, zucchini och tomater. Låt det steka ytterligare några minuter. Spä med 1 dl vatten och låt småkoka tills tomaterna har mosat sig. Blanda ner räkorna och låt dem bli varma.
4. Smaka av med salt och vänd i myntan. Servera med ris och sallad.