ViktVäktarna - Majspasta med brynt smör

Majspasta med brynt smör

11
Points®
Total tid
15 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Söt majs, salt fetaost, karamelligt brynt smör och sötpepprig basilika – du hör ju att denna pastan är god!

Ingredienser

Pasta okokt (typ spaghetti)

250 g

Vitlök

2 klyfta(or)

Smör

1 msk

Majs

300 g

Salladsost (feta) 25%

100 g

Basilika

1 knippe(n)

Instruktioner

  1. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Spara 3 dl kokvatten.
  2. Finhacka vitlök.
  3. Värm smör i en panna tills det börjar dofta nötigt och blir gyllene. Lägg ner majs och vitlök och stek under omrörning ca 30 sekunder.
  4. Smula ner osten och tillsätt avrunnen pasta, hackad basilika och lite kokvatten i taget under omrörning (det är inte säkert att allt vatten går åt). Blanda ordentligt tills det blir krämigt.

Anteckning

Är det ingen som är känslig för hetta som ska äta denna middag är det gott att låta 1 finhackad chili steka med eller toppa med chili flakes på slutet.