
Måltidskorv med mojo rojo och pytt
8
8
8
SmartPoints per portion
Total tid
30 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Mojo rojo är en kryddig och mustig sås från Kanarieöarna med paprika, tomat, chili och spiskummin. Passar perfekt till grönsakspytt och en bit korv.
Ingredienser
Olivolja
½ msk
Morot
3 st
Palsternacka
3 st
Zucchini (squash)
½ st
Paprika
4 st
Chilipeppar
1 st, röd/röda
Tomat
2 st
Vitlök
1 klyfta(or)
Spiskummin
1 tsk
Paprikapulver
1 tsk, rökt
Rödvinsvinäger
2 msk
Bröd ljust/vitt
40 g, 1 skiva formbröd
Olivolja
½ msk
Korv 9%
500 g