Mandelkyckling med ris
7
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Du bjuds här på kyckling tillsammans med krispiga grönsaker och en doft av spiskummin.
Ingredienser
Ris, okokt
½ dl
Kycklingbröstfilé
1 liten(t)/små
Salladslök
1 st
Olivolja
1 tsk
Japansk soja
1 tsk
Vitvinsvinäger
2 tsk
Kycklingfond
1 msk
Spiskummin
1 tsk
Salt
1 krm
Svartpeppar
1 krm
Gröna ärter
1 dl
Paprika
½ st, röd
Mandelspån
1½ msk
Instruktioner
1
Koka riset. Skär kyckling och salladslöken i bitar och bryn dem i oljan. Blanda soja, vinäger, fond och häll över kycklingen. Smaka av med kryddor, tillsätt ärterna och paprikan som bara ska bli varma. Strö över mandelspån. Servera med nykokt ris.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.