Matjespaj
13
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 6 • Svårighetsgrad: Lätt
Enkel och god paj med matjessill och stenbitsrom.
Ingredienser
Kavring
250 g
Lättmargarin 40%
100 g
Gräddfil 12%
2 dl
Majonnäs, lätt 30%
2 msk
Senap
2 msk, söt
Matjessill konserv
200 g
Ägg
2 st, hårdkokta
Lök
¼ st, röd/röda
Purjolök
1 msk
Gräslök
1 msk
Dill
3 msk
Stenbitsrom (caviar)
50 g
Sallad
1 dl
Rädisor
10 st
Instruktioner
1
Koka äggen. Mixa ihop smulad kavring, margarin och 1 msk dill till en pajdeg. Tryck ut den i en låg, vid pajform, ca 25 cm i diameter. Låt formen stå i kyl medan du gör fyllningen. Rör ihop en sås av gräddfil, majonnäs och senap. Strimla matjesfiléerna mycket fint och blanda i såsen tillsammans med hackade ägg, finhackad rödlök, purjolök, gräslök och 1 msk dill. Vänd försiktigt ner stenbitsromen. (Rör inte för mycket eftersom det då lätt kan bli löst). Bred fyllningen i pajformen. Stick i salladsblad, dillkvistar och små fint skivade rädisor.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.