Matmuffins
6
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 12 • Svårighetsgrad: Lätt
Matmuffins är perfekt att ta med på utflykten! De här saftiga och goda muffinsen mättar gott i gröngräset.
Ingredienser
Vetemjöl
8 dl
Bakpulver
1 msk
Salt
1 tsk
Socker
1 tsk
Margarin flytande 80%
½ dl
Fil, lättfil 0,5%
4½ dl
Skinka
100 g, rökt
Soltorkade tomater i olja, avrunna
8 st
Ost riven 17%
1 dl
Instruktioner
1
Blanda samman mjöl, bakpulver, salt, socker och margarin. Tillsätt fil och blanda samman. Skär skinka och tomater i mindre bitar, blanda ner. Fördela smeten i muffinsformar och strö över osten. Grädda i ugn 250°ca 20-25 minuter. Låt dem svalna på galler. Tips! Byt ut skinka och tomater mot fetaost och svarta oliver som hackas i mindre bitar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.