Foto av Matmuffins från WW ViktVäktarna

Matmuffins

6
Points®
Total tid
25 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
12
Svårighetsgrad
Medel
Matmuffins är perfekt att ta med på utflykten! De här saftiga och goda muffinsen mättar gott i gröngräset.

Ingredienser

Vetemjöl

8 dl

Bakpulver

1 msk

Salt

1 tsk

Socker

1 tsk

Margarin flytande 80%

½ dl

Fil, lättfil 0,5%

4½ dl

Skinka

100 g, rökt

Soltorkade tomater i olja, avrunna

8 st

Ost riven 17%

1 dl

Instruktioner

  1. Blanda samman mjöl, bakpulver, salt, socker och margarin. Tillsätt fil och blanda samman. Skär skinka och tomater i mindre bitar, blanda ner. Fördela smeten i muffinsformar och strö över osten. Grädda i ugn 250°ca 20-25 minuter. Låt dem svalna på galler. Tips! Byt ut skinka och tomater mot fetaost och svarta oliver som hackas i mindre bitar.