Medelhavsgratäng

Name: Medelhavsgratäng
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 800 g Potatis; 1 st, röd/röda Lök; 1 st, gul/gula Lök; 2 klyfta(or) Vitlök; 4 st Tomat gärna plommontomat; 1 medelstor(t)/medelstora Zucchini (squash); 4 tsk Olivolja mild; 500 g Kolja eller annan vit fisk; 3 msk Basilika hackad; 50 g Salladsost (feta) 10% smulad

Points®

Total tid

45 min

Förberedelse

25 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Supergod gratäng med kolja, tomat och zucchini. Smaksatt med vitlök och basilika och serveras med pressad potatis.

Ingredienser

Potatis

800 g

Lök

1 st, röd/röda

Lök

1 st, gul/gula

Vitlök

2 klyfta(or)

Tomat

4 st, gärna plommontomat

Zucchini (squash)

1 medelstor(t)/medelstora

Olivolja

4 tsk, mild

Kolja

500 g, eller annan vit fisk

Basilika

3 msk, hackad

Salladsost (feta) 10%

50 g, smulad

Instruktioner

Skala och koka potatisen. Hacka grönsakerna, hetta upp 3 tsk olja i en kastrull. Fräs grönsakerna på hög värme någon minut, krydda med salt och svartpeppar. Smörj en ugnsfast form med resterande olja och lägg i fisken, krydda med salt och peppar. Skeda grönsakerna och spadet över fisken. Strö över basilika och smulad salladsost. Tillaga gratängen i ugn, 200° i ca 15-20 minuter tills fisken känns fast men inte överbakad. Servera med pressad potatis.

Redo för hälsosamma vanor?

Medelhavsgratäng

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!