Melonsallad med skinka

Name: Melonsallad med skinka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 st Nätmelon; 2 tsk Honung, flytande; 1 st Citron 2 msk saft; 1 st Apelsin 2 msk saft; 1 medelstor(t)/medelstora Zucchini (squash); 100 g Sallad 1 påse; 100 g Lufttorkad skinka; 2 msk Vinäger hallonvinäger; 2 msk Olivolja

Points®

Total tid

20 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

0 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Saftig sallad med frukt, grönsaker och lite lufttorkad skinka. Sommarfräscht!

Ingredienser

Nätmelon

1 st

Honung, flytande

2 tsk

Citron

1 st, 2 msk saft

Apelsin

1 st, 2 msk saft

Zucchini (squash)

1 medelstor(t)/medelstora

Sallad

100 g, 1 påse

Lufttorkad skinka

100 g

Vinäger

2 msk, hallonvinäger

Olivolja

2 msk

Instruktioner

Halvera melonen och ta bort kärnorna. Gröp ur små bollar. Blanda samman honung med citron- och apelsinsaft. Häll det över melonbollarna och låt det marineras en stund. Skölj och skiva squash i tunna skivor på längden. Blanda samman vinäger och olja, smaka av med salt och peppar. Lägg sallad och squash på ett fat och häll över vinägretten. Lägg på melonbollar och skinka riven i bitar.

Redo för hälsosamma vanor?

Melonsallad med skinka

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Klassisk vitkålssallad

Pasta Alfredo med kyckling

Röd linssoppa med koriander

Omelett med tomat och skinka

Grönsaksfylld omelett

Potatis- och purjolökssoppa

Du kanske också gillar

Klassisk vitkålssallad

Pasta Alfredo med kyckling

Röd linssoppa med koriander

Sök bland 4000+ recept i vår app!