![ViktVäktarna - Mexikansk färsgryta](https://cmx.viktvaktarna.se/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/i6imifeohrrahxlkoymr.jpg?auto=webp&optimize=medium)
Mexikansk färsgryta
11
Points®
Total tid
30 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
25 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Allt-i-ett-grytor är något av det bästa vi vet! Det går ofta snabbt, blir gott och genererar minimalt med disk. Här har vi en fajitakryddad färsgryta med bönor, majs och paprika. Toppad med ost, fraiche och koriander är den en garanterad hit!
Ingredienser
Lök
1 st, gul/gula
Paprika
1 st, röd
Rapsolja
2 tsk
Nötfärs 5%
500 g
Taco kryddmix
2 msk, fajitakrydda
Fullkornsris okokt (100% fullkorn)
2 dl, snabbkokt
Svarta bönor, konserv
1 burk(ar), avrunnen/avrunnet
Majs
3 dl
Krossade tomater
1 förp
Vatten
4 dl
Kycklingbuljongtärning
1 st
Koriander
1 knippe(n)
Ost riven 17%
2 dl
Grekisk yoghurt 0%
2 dl
Lime
1 st