Minipajer med lök och paprika
4
Points®
Total tid: 45 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 35 min • Portioner: 12 • Svårighetsgrad: Lätt
Dessa vegetariska minipajer passar perfekt som en förrätt, till knytkalaset eller buffén.
Ingredienser
Margarin flytande 80%
60 g
Cottage cheese, naturell 4%
150 g
Vetemjöl
2½ dl
Grahamsmjöl
½ dl
Lök
1 st, röd/röda
Paprika
1 st
Salladslök
1 st
Rapsolja
1 tsk
Fraiche 8%
1½ dl
Ägg
1 st
Örtkryddor
½ tsk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 225°.
2
Blanda samman margarin, cottage cheese, vetemjöl och grahamsmjöl i en mixer. Tryck ut degen i små pajformar och nagga botten. Förgrädda pajskalen i 5 min, låt därefter svalna 10 min.
3
Skala och hacka lök. Strimla paprika och salladslök. Stek grönsakerna i olja 3-4 min. Fördela dem i pajskalen.
4
Blanda fraiche med ägg, örter, salt och peppar. Fördela smeten över grönsakerna i formarna och grädda i ugn ca 20-25 min på 200°.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.