Minipajer med lök och paprika

Name: Minipajer med lök och paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 60 g Margarin flytande 80%; 150 g Cottage cheese, naturell 4%; 2.5 dl Vetemjöl; 0.5 dl Grahamsmjöl; 1 st, röd/röda Lök; 1 st Paprika; 1 st Salladslök; 1 tsk Rapsolja; 1.5 dl Fraiche 8%; 1 st Ägg; 0.5 tsk Örtkryddor

SmartPoints per portion

Total tid

45 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

35 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Dessa vegetariska minipajer passar perfekt som en förrätt, till knytkalaset eller buffén.

Ingredienser

Margarin flytande 80%

60 g

Cottage cheese, naturell 4%

150 g

Vetemjöl

2½ dl

Grahamsmjöl

½ dl

Lök

1 st, röd/röda

Paprika

1 st

Salladslök

1 st

Rapsolja

1 tsk

Fraiche 8%

1½ dl

Ägg

1 st

Örtkryddor

½ tsk

Instruktioner

Sätt ugnen på 225°.
Blanda samman margarin, cottage cheese, vetemjöl och grahamsmjöl i en mixer. Tryck ut degen i små pajformar och nagga botten. Förgrädda pajskalen i 5 min, låt därefter svalna 10 min.
Skala och hacka lök. Strimla paprika och salladslök. Stek grönsakerna i olja 3-4 min. Fördela dem i pajskalen.
Blanda fraiche med ägg, örter, salt och peppar. Fördela smeten över grönsakerna i formarna och grädda i ugn ca 20-25 min på 200°.

Minipajer med lök och paprika

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Färggrann grönsallad

Klassisk vitkålssallad

Pizzasallad

Klassisk potatisgratäng

Tacopaj

Ugnsrostad potatis

Sök bland 3000+ recept i vår app!